Les prix du cacao atteignent un niveau record en raison des inquiétudes concernant l’approvisionnement Par Investing.com
16.12.2024 14:40
Les contrats à terme sur le cacao à New York ont grimpé à des niveaux sans précédent alors que le marché fait face à des inquiétudes persistantes concernant l’approvisionnement. La hausse des coûts devrait accroître la pression financière sur les producteurs de chocolat et les consommateurs.
Plus tôt dans l’année, le prix de cette matière première avait augmenté en raison de mauvaises récoltes en Afrique de l’Ouest, une région clé pour la production de cacao, entraînant une troisième année consécutive de déficit d’approvisionnement.
La récente hausse des prix a été alimentée par des conditions météorologiques défavorables qui menacent d’endommager davantage les cultures de la région et d’entraver les efforts visant à reconstituer les faibles réserves mondiales de cacao.
La situation a été aggravée par l’augmentation des coûts pour les négociants qui maintiennent leurs positions sur le marché. Cette pression financière a entraîné une réduction significative de l’intérêt ouvert, atteignant les niveaux les plus bas observés en dix ans en novembre, indiquant que moins de négociants parient sur les contrats à terme du cacao. Cette baisse de la participation au marché pourrait potentiellement conduire à une plus grande volatilité des prix à l’avenir.
Lundi, le contrat de cacao le plus activement négocié a augmenté de 4,1%, atteignant 11.768 $ par tonne. Depuis le début de l’année 2024, les contrats à terme sur le cacao ont plus que doublé de prix, ce qui a incité les principaux fabricants de chocolat, dont Hershey Co., à augmenter les prix de leurs produits pour faire face à la hausse des coûts.
Les problèmes d’approvisionnement en cacao ont été exacerbés par des problèmes structurels à long terme au sein de l’industrie, tels que les maladies des cultures et les salaires historiquement bas versés aux agriculteurs.
De plus, les cacaoyers récemment plantés nécessiteront plusieurs années pour arriver à maturité et produire des cabosses, ce qui signifie qu’une augmentation significative de la production n’est pas envisageable avant un certain temps.
Cet article a été généré et traduit avec l’aide de l’IA et revu par un rédacteur. Pour plus d’informations, consultez nos T&C.
